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kenkostyle2011’s blog

『世界の人々を勇気づけ、平和と豊かさに貢献する』

血糖値がなぜ 上下するか・・・??? 【健康アンチエイジング:記事212】

【空腹時の糖の流れ】

『お腹すいたー』 ⇒ 肝臓『蓄えている糖を放出するぞー』 ⇒ 全身で利用され

【食後の糖の流れ】

膵臓『血糖値が上がってきたな』 ⇒インスリン放出 (インスリンは主に食事の糖
を蓄える役割がある ⇒ 余った糖は 筋肉・脂肪で蓄積

【慢性的に血糖が高い場合】

血糖が 血管を痛めつける ⇒ 血糖値が高いせいで、血管がボロボロになる。(動
脈硬化が進んだ状態)


三大栄養素が血糖に変わる速度】

炭水化物 ⇒ 100%とすると

タンパク質 ⇒ 50%

脂肪 ⇒ 10%


糖質から食べる・・・早く食べる・・・を改善するだけで、血糖値の急上昇は抑えら
れる。

野菜・食物繊維を先に摂ると、繊維に 他の食物が網のようにひっかかって、消化を遅らせる・・・ だから 野菜・食物繊維を先に摂る意味がある。