2017-05-03 糖質制限 VS カロリー制限 【健康アンチエイジング:記事272】 最近の研究で 『食事による肥満の主原因』 ➡ 高カロリーの脂肪・・・ではなく 低カロリーの炭水化物・・・だったらしい。 炭水化物を食べる → 血中でブドウ糖なる → ブドウ糖が刺激になって、インスリンと言うホルモンが分泌 → このホルモン=インスリンの働きで、体内脂肪が作られる このホルモン=インスリンは、血中脂肪を脂肪細胞に送る役目もある