2017-05-03 炭水化物なしで生きられないのか? 【健康アンチエイジング:記事274】 炭水化物を口からとらなかったら ➡ 脂肪とたんぱく質から必要量が合成される (糖新生という) 炭水化物(≒ブドウ糖)なしで生きられないもの ➡ 赤血球のみ 脳や筋肉 ➡ 実は、脂肪から作られるケトン体のほうが好き。 おなかがすく ➡ 炭水化物を食べて上昇した血糖値が下がった状態。 (炭水化物≒糖質が多い食事では、食べすぎることが多い) 糖質制限 ➡ 最近の研究で 皮膚・腱・毛髪・血管の老化を防ぐアンチエイジング がん・アルツハイマー病・パーキンソン病などにも効果が認められている