糖質ってなに？【健康アンチエイジング：記事282】

炭水化物　＝　糖質　＋　食物繊維

➡　したがって　糖質　＝　炭水化物　－　食物繊維

　　炭水化物のから　食物繊維を　取り除いたもの　が　糖質だ。

糖類とは　

単糖類（ブドウ糖・オリゴ糖など）　＋　二糖類（ショ糖・乳糖・麦芽糖など）の総称

➡　糖類とは　『糖質から　多糖類・糖アルコールなどを除いたもの』

糖質ゼロ　と　糖類ゼロ　は　まったく異なるもの。