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kenkostyle2011’s blog

『世界の人々を勇気づけ、平和と豊かさに貢献する』

糖質ってなに?【健康アンチエイジング:記事282】

炭水化物 = 糖質 + 食物繊維

 

➡ したがって 糖質 = 炭水化物 - 食物繊維

  炭水化物のから 食物繊維を 取り除いたもの が 糖質だ。

 

 

糖類とは 

 

単糖類(ブドウ糖オリゴ糖など) + 二糖類(ショ糖・乳糖・麦芽糖など)の総称

 

➡ 糖類とは 『糖質から 多糖類・糖アルコールなどを除いたもの』

 

糖質ゼロ と 糖類ゼロ は まったく異なるもの。